Ampyang dibuat dari kacang tanah, gula merah dan jahe. Cara pembuatannya cukup mudah, Anda pun bisa mempraktekkannya sendiri dirumah. Proses pembuatannya yaitu dengan merebus campuran bahan yang terdiri dari gula merah, gula pasir, garam dan jahe. Setelah rebusan tersebut mengental lalu masukan kacang tanah utuh.
Langkah 1. Kacang tanah disangrai dulu. Atau dioven juga bisa. Pastikan kacang sudah benar-benar matang. Jangan lupa siapkan tempat untuk mencetak ampyang. Bisa menggunakan wadah bambu, kertas nasi, atau baking paper. Langkah 2. Larutkan gula jawa/aren bersama gula pasir, air dan garam, dengan api kecil. Setelah gula larut, saring.
70 gram kacang tanah sangrai; 120 gram tepung segitiga biru; 10 gram maizena; 45 gram gula halus/gula tepung; 85 ml minyak makan/minyak masak; Cara membuat: 1. Cuci bersih dan aluskan kacang tanah dengan blender. 2. Lalu, campurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung maizena, dan gula halus dalam satu wadah. Aduk rata. 3.
Cara membuat gula kacang: Bahan-bahannya berupa gula jawa, kacang tanah kupas, air dan jahe. Sekarang ada banyak modifikasi rasa ampyang / gula kacang yang pakai cokelat, emping, kelapa. Selera orang beda-beda, tapi menurut saya ampyang harus rasa jahe! :) Berikut ini merupakan tahapan membuat gula kacang sendiri: 1.
kacang tanah • blok/140gr gula merah • gula pasir • air untuk mencairkan gula • minyak utk sangrai kacang • coklat bubuk (tambahan aku) • garam Umi Rohayya Mini Ampyang Kacang Pulpy Almond
. 24 196 355 107 160 321 437 475
cara bikin ampyang kacang gula merah
